榛 學名Corylus heterophylla,屬于樺木科榛屬。果實呈近球形,外殼為棕褐色,表面帶有細密紋路,部分果實
榛 學名Corylus heterophylla,屬于樺木科榛屬。果實呈近球形,外殼為棕褐色,表面帶有細密紋路,部分果實頂端有開口。它是常見的堅果類食材,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E等營養成分,可直接食用,也能用于制作糕點、巧克力等食品。
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